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Mi Casa de Minca

ExperienciaSanta Marta

En el corazón de Minca, hay un ritmo que late como en ningún otro lugar. Es una danza de la naturaleza y la cultura, una sinfonía que solo he llegado a comprender verdaderamente después de años de vagar por las calles de tierras distantes. Aquí, entre la exuberante vegetación y los susurros de la Sierra Nevada, nos reuniremos a compartir un tiempo de conexión con el entorno y con un grupo de amigos.

  • marzo 2024
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Description

Hogar – una palabra que ha cambiado de significado a lo largo de mis años en la bulliciosa Buenos Aires, bajo el resplandor neón de Seúl y en medio del ritmo implacable de Nueva York. Cada ciudad, con su caos vibrante y su encanto único, me enseñó algo sobre el mundo y, inadvertidamente, sobre mí mismo. Pero aquí en Minca, es diferente. Aquí, las lecciones son más silenciosas, más profundas, arraigadas en la simplicidad de la naturaleza y el paso sosegado del tiempo.

Este redescubrimiento no es solo geográfico; es culinario, es cultural, es un despertar. Cada plato que creo en mi cocina es un testimonio de este viaje. No solo colombiano, no solo influenciado por las innumerables cocinas que he encontrado, sino algo más: un tapiz comestible de mis viajes, cada sabor una historia, cada aroma un recuerdo. Cocinar aquí no es solo alimentar el cuerpo; es nutrir el alma, es reconectar con raíces olvidadas mientras se les infunde la esencia de tierras lejanas.

Incluye
Jugo de bienvenida
Ritual del río
Almuerzo compartido
Casa privada
Ambientación
Seguro de viaje
No incluye
Bebidas alcohólicas
Alimentos Adicionales
Debes traer
Termo de Agua
Protector solar y repelente (Natural)
Vestido de baño
Toalla de secado rápido
Sombrero o gorra
Ropa clima cálido
Sandalias o Crocs (Que sequen rápido) Birkenstock
Dinero en efectivo
Bolsa seca (Drybag)
Saquito para el frío